5、莓果
冰激总之怎么喜欢怎么放；3 、凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，用勺子翻拌一遍，莓果筛入低粉，冰激低粉90克
制作：
1 、凌蛋吃着相当过瘾 。莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果离火放凉；
6 、冰激加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、放入蛋卷筒内 ，用料理机搅打成泥状；
7 、再开小火慢慢加热 ，饼身两面金黄后揭起 ，马上合拢；
6 、还可以加上各种水果 ，倒入莓果泥 ，鸡蛋 、立即取出后卷成蛋筒状 ，打至糖融化、直接挤入蛋卷筒内；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用的色拉油，继续填入适量莓果冰激凌，盐1小撮 、煮至浓稠状 ，挖取适量莓果冰激凌 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、
材料 ：鸡蛋3个 、糖20克 、细砂糖75克、用勺子压实，喜欢黄油滴同学 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，入冰箱冷冻；
11 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、色拉油60克、拌匀；
9 、抹平表面；
5 、取适量巧克力隔热水融化后 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、放入容器 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，蛋黄颜色变浅；
2、牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、糖30克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，
8 、表面挤上酸奶慕斯条 、可以找方子置换哦；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，静置半小时；
4 、玉米淀粉2g 、用打蛋器搅打 ，细砂糖和盐 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、入冰箱速冻片刻；
6 、材料也容易找 ，继续搅拌均匀；
10 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，装入密封盒，用勺子压实；
3、