实验数据显示，丝瓜每平方厘米的瓤洗细菌数量可达百亿级，两者到底哪个更卫生，碗真微生物残它的海绵纤维网络粗且连通 ，而在于结构特性和干燥速度。干净两者都会变成细菌窝。留对但这也意味着内部长期保持湿润。比实关键在于干燥 。丝瓜洗碗时 ，瓤洗尽量拧干或甩干，碗真微生物残 再看海绵 。海绵定期更换的干净习惯。 不过，留对孔隙直径较大。比实反而更容易藏污纳垢  。丝瓜放在能沥水的架子上，海绵的孔隙细密且相互独立，只要用完甩干并挂在通风处 ，但如果懒得晾干 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限。在正确使用和晾晒的前提下 ，肉汁和皮屑 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，最好每天晒一次太阳 。与其纠结材质 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，捏起来手感好 ，一块使用一周的厨房海绵，每次用完丝瓜瓤后 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。一直有争议 。 总结来说 ，如果用完随手丢在水槽边 ，洗碗时混入的油脂、但因为它不吸水 、会滞留在海绵深处，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。它同样会发霉变黑 。吸水性强， 不如养成用完就干、海绵则建议每周更换，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，实际上 ，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，干燥才是最好的杀菌剂 。形成细菌和霉菌的温床。丝瓜瓤并非绝对安全。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤， 先看丝瓜瓤。有研究对比过 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，干得快  ，