10放半小碗水 ，吃肉约400克 ，让享
2姜蒜切片 ，块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块。觉番
茄烧下油烧热后 ，豆腐老抽 一大勺 、吃肉5煎至皮脆金黄即可。让享
4铁锅烧热 ，块感
8再放豆瓣酱 、觉番花椒 、茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐下姜蒜 、吃肉糖 、让享糖和鸡精 ，块感盐 、临出锅时放葱即可 。辣椒和花椒炒香 。蒜 、姜、
9放番茄炒出汁水，
11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块，直至汤汁收干，买了一大块，再放老抽炒匀 。方便剔除 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，番茄 一个 约230克 、葱、烧开。
3我这次用的是老豆腐，约厚一厘米 。炒匀。料酒炒匀 。小米椒 、下豆腐块煎 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
食材明细：豆腐 400克 、料酒 一大勺 、炒匀 ，豆瓣酱 一大勺、
12放盐 、