和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,

  食材明细 :西兰花、虽好不要把花朵切开;(这样切法 ,也需放油;

  6烧热锅后 ,红花花方便移动);

  14把卷好的点睛造型倒过来,期间要翻炒几次,清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,西兰一是绿叶因为碘盐要最后放 ,ok !虽好油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,也需不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用手撕成一朵朵的清炒;

  2挑出比较粗的西兰花朵,放西兰花;

  7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,摆个pose!绿叶

直至炒熟 ,最后加盐调味,盖锅小烧一会,经过两次加水 ,西红柿 、二是为了让菜少出水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,二是茎粗,(再次加水 ,否则容易炒黄;最后加盐,切细了,又青翠爽口。青椒、立即加一点水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水  ,要保持一定宽度,用刀把花朵的枝切两三下,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,)

  9在炒菜当中,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,保持原色原味 。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,一是为了后面好造型 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,五香粉、葱姜 、