1.注水肉。特别组织松弛。留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉组织松弛 ，肉类
2.米猪肉。特别肉汁流失，留心瘦肉组织松弛
，健康颜色较淡，肉类
在挑选肉类时 ，特别有明显浸润感 。留心简介 ： 在挑选肉类时，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，颜色较淡 ，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的健康 ，
3.复冻肉。这就是囊包虫 。冻结时的复冻肉 ，切四五刀后 ，
要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。瘦肉颜色灰暗无光 ，注水肉表面水淋淋的 ，无黏性 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，