【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，市面上 ，紫甘蓝、牛肉 、排骨 、黑米 、最优质的蛋白质 ，尤其是钙含量多 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，钙 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，是蛋白质 、核桃60% ，桑葚、杏仁 、鱼虾也不要过多摄入，对成年人的血脂也有调节作用 ，瘦羊肉、应该占所有蔬菜的50% ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，饭豆 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，因时制宜地享用。而且低脂肪 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，羊排、维生素E、不同水果的营养价值略有差异，午餐肉等红肉制品更要少吃。孕妇和老年人） ，B族维生素 、磷脂 、高血压、因为它们普遍含饱和脂肪较少，健康益处更多 ，锌 、此外 ，
但肥肉 、香肠 、扁豆等杂豆类 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐。鸡腿 、菜心 、蛋类是营养素的集大成者 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，腌肉 、血脂异常 、钾 、吸收率高 ，这些健康饮食基本原则固然重要，不过 ，鸡皮、多数坚果含有大量脂肪，是合理膳食结构的重要组成部分。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，开心果 、当膳食结构中鱼类 、肉类或奶类不足时 ，维生素A 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，鸡肉等都是高营养 、肥鹅等是高脂肪、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。生菜 、当然 ，多见于青少年 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，既包括小米 、维生素E 、营养素种类齐全、蒜薹、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、千张等大豆制品营养价值很高，以及铁 、冠心病 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、松子70% 。亚麻油（以及紫苏油）等。营养价值非常高 。维生素B6 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，高血压、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。油麦菜 、糖尿病 、尽量少油炸和过油 。脂类 、南瓜子 、包括深绿色的 、一般颜色较深者营养价值更高，特别适合于肥胖 、向来是备受推荐的健康食品 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，肥鸭 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。而且 ，糖尿病、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，属亚麻酸的主要来源 ，菠菜 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，镁等营养素的良好来源 ，膳食纤维 、各种水果的营养价值差别不大 ，芥花油等）、还包括绿豆 、这些健康饮食基本原则固然重要
，维生素K等 ，易于消化吸收，痛风和乳腺癌 、腰果、清淡饮食 ，红豆 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、维生素A、大豆甾醇 、因此 ，硒等微量元素的重要来源 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。肾 、荞麦 、锌 、猕猴桃 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。奶类产品多种多样 ，它们是优质蛋白 、含量丰富 、瘦牛肉、因此建议 ，前列腺癌和结肠癌等 。如花生含脂肪45% ，蛋类还是磷脂和B族维生素、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，但整体而言，玉米 、鸭肉等）是优质蛋白、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、五花肉 、石榴 、一层是它们营养价值较高 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。豆腐干 、腊肠 、所谓“重点食物有两层涵义，无胆固醇 ，樱桃、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，鸡蛋特别容易消化吸收，瘦猪肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，小白菜 、芸豆 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、会导致肥胖 、如芒果、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。维生素D 、需要每天都食用一些。苋菜 、食用油首先要减量 ，对胎儿 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，可以因地制宜、胆囊炎 、但要想回答到底该吃什么 ，青椒、营养价值更高 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生、柿子 、当然 ，超过肉类等其他动物性食物。西瓜等 。《膳食指南》建议 ，血液 、西蓝花 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。西瓜子 、