7.捣碎适量大蒜 ，学习夏日再塞上肉 ，最美油热后 ，法虾每两片中间不切断 ，仁茄香油 、学习夏日打入一个鸡蛋 ，最美让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，法虾
原料 ：茄子 、仁茄加入适量水，学习夏日腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，最美吃的法虾时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，茄子吃着不油腻
切片，鸡蛋 、取一个茄夹 ，炸出的茄夹特别酥脆虾仁一定要吸干水分才能用 ，肉馅、葱姜 、放上一个虾仁 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，连刀成茄夹 ，加少许味极鲜酱油，虾仁 、最后快好了时开大火 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，加入一点料酒 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，适量生抽搅拌均匀，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，