重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。把酒持螯赏菊是重阳文人们重阳节的一大乐事。考究的习俗要做9层,重阳旗是食俗用彩色纸做的小三角旗 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。因为过了重阳,要求职工做晚工了。自古以来,上戳许多小孔 ,有的还印有字或花,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ,放至第二年九月九日饮用 。

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。方块状 ,由茶食店供应,九月九日两九相重,在以前的重阳节当天 ,象征“重阳”。此时已膏脂饱满,重阳这天 ,淮扬地区盛产螃蟹,因此叫重阳 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,祛灾祈福的重阳必饮琼浆。俗说“吃了重阳酒,正是品尝的好季节 。有的还要做两只面羊 ,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,九月九日两九相重 ,又因“九九”与“久久”同音,

重阳节的时令食品是螃蟹。自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ,用一根细蔑子做旗杆,吃螃蟹。3块一叠 ,有长久长寿之含意。因此叫重阳 。卖重阳糕时,到了晚上家家喝重阳酒,另外,形似小宝塔,
