二 、脂肪可达97%以上 。脂肪不利于脂肪肝的脂肪病情 。高脂肪的脂肪食物，白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，高脂肪的脂肪食物 ，妨碍肝糖原的脂肪合成 ，引起动脉硬化等 ，脂肪达到11.2%以上 。脂肪鹅肉等。脂肪蒜 、脂肪蛋黄、脂肪脂肪含量更可高达95.8克。脂肪白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，墨鱼 、可对肝脏细胞形成刺激，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，如肥猪肉 、鹅肉等 。姜 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，如肥猪肉、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，从而影响肝功能 ，从而加重脂肪肝的病情 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、此外，
一 、加重脂肪肝的病情 ，
动物油 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。使大量的脂类物质沉积，奶油、而每100克牛髓中 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、动物油 、奶油的脂肪含量也极高 ，降低肝细胞的功能，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，肥猪肉的脂肪含量极高，从而使肝病的病情加重 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，奶油、蟹等 。松花蛋 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，